I video di Not My Grandpa ruotano attorno a giochi di ruolo basati sulla differenza d’età, affiancando interpreti maschili più anziani a donne adulte in incontri di fantasia costruiti attorno a situazioni prestabilite. Il canale, parte di Family Strokes all’interno di TeamSkeet, punta su giochi di ruolo familiari tabù che coinvolgono nonni acquisiti e nipoti acquisite adulte. Brevi dialoghi introduttivi delineano i personaggi e il loro rapporto, prima che la scena prosegua in modo lineare, con riprese professionali. Le produzioni adottano un formato in stile reality, con un cast che comprende professionisti, semiprofessionisti e amatori. Le scene sono girate in 4K. Tra le interpreti figurano Gabriela Lopez ed Elena Koshka. Sebbene gli incontri a due siano la norma, il canale propone anche scene a tre. Altre ambientazioni ricorrenti includono ospedali e strutture di assistenza agli anziani, con donne adulte nel ruolo di membri del personale.