I video di Nanny Spy ruotano attorno a giochi di ruolo con telecamere nascoste, in cui babysitter adulte vengono sorprese a trascurare i propri doveri in scenari domestici costruiti attorno a una trama. Gli incontri hardcore, messi in scena professionalmente, adottano uno stile da reality, con i padri nel ruolo dei datori di lavoro che scoprono le trasgressioni. Nei confronti che ne seguono, la minaccia del licenziamento diventa il principale elemento di contrattazione, mentre le babysitter cercano di mantenere il posto. I video sono girati in 4K. Tra le situazioni ricorrenti ci sono babysitter che fumano durante il lavoro, guardano contenuti per adulti o usano la casa del datore di lavoro per trasmissioni via webcam. In altri scenari, le tate vengono sorprese a masturbarsi mentre dovrebbero lavorare. Tradimenti e temi tabù caratterizzano gli incontri tra datori di lavoro e babysitter, ambientati in camere da letto e salotti. Tra le interpreti abituali figurano Riley Reid e Aidra Fox.